Mr.Abdo
|¬» إبداعاتيے : 208
|¬» تآريخ تسجيليے : 18/08/2012
 | | موضوع: اصابع الجزر الخميس أغسطس 23, 2012 4:10 pm | |
| المقادير
|
جزر مسلوق
|
بيض
|
ثوم مفري
|
مشمش جاف مقطع قطع صغيرة
|
بصل أخضر مقطع رفيع أو بصل عادي
|
بقدونس وشبت مفروم
|
نعناع جاف
|
صنوبر محمر
|
دقيق بقسماط
|
ملح وفلفل
|
دقيق عادي
|
زيت للتحمير
|
| الطريقة
|
يهرس الجزر المسلوق جيداً حتي يصبح بوريه.
| .1 |
يخفق البيض في وعاء عميق ويضاف إليه الثوم والمشمش والبصل والشبت
والبقدونس والنعناع والصنوبر مع التقليب جيداً حتي تتداخل المكونات.
| .2 |
يضاف الجزر إلى الخليط السابق مع التقليب ويتبل بالملح والفلفل ويضاف دقيق البقسماط حتي نحصل على خليط متماسك يسهل تشكيله.
| .3 |
تشكل على هيئة أصابع وتدحرج في الدقيق العادي.
| .4 |
تحمر في الزيت الساخن.
| .5 |
توضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت.
| .6 |
تقدم مع سلطة الزبادي.
| .7 |
لرفع القيمة الغذائية ممكن إضافة اللحم المفروم الناضج أو قطع الدجاج الناضجة والمقطعة طولياً.
| .8 |
ملحوظة: ممكن أن تلف في أكياس بلاستيك وتحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد.
| .9 |
|
| |
|
Mr.Abdo
|¬» إبداعاتيے : 208
|¬» تآريخ تسجيليے : 18/08/2012
| |
HINATA1111HINATA
|¬» إبداعاتيے : 149
|¬» تآريخ تسجيليے : 24/08/2012
| | موضوع: رد: اصابع الجزر الجمعة أغسطس 24, 2012 4:31 am | |
| شكرا على الاكلة الحلوة بارك الله فيك | |
|
Best Boy
|¬» إبداعاتيے : 165
|¬» تآريخ تسجيليے : 24/08/2012
| | موضوع: رد: اصابع الجزر الجمعة أغسطس 24, 2012 4:43 pm | |
| | |
|
حبتين
|¬» إبداعاتيے : 150
|¬» تآريخ تسجيليے : 26/08/2012
| | موضوع: رد: اصابع الجزر الثلاثاء أغسطس 28, 2012 6:42 pm | |
| | |
|
Mr.Abdo
|¬» إبداعاتيے : 208
|¬» تآريخ تسجيليے : 18/08/2012
| | موضوع: رد: اصابع الجزر الإثنين سبتمبر 03, 2012 4:35 pm | |
| مشكور  | |
|
