[b]
[center]المقادير
خبز توست
حبات فلافل
طحينة
بطاط مقلي
بيض
بقصمات
خيار وطماط للسلطة
الطريقة
نأخذ التوست ونقص أطرافه وثم نفرده ونجعل شكله دوائر.
.1
نقطع الفلافل ونحشي التوست بالفلافل والبطاط المقلي والطحينة السلطة ثم نغلقها مثل القطايف .
.2
نحط البيض ونخلطه ونحط بالبيض التوست المحشي بالفلافل وغيره ثم انطلعها و نحطها بالبقصمات ونخرجها ونقليها .
.3