Mr.Abdo
|¬» إبداعاتيے : 208
|¬» تآريخ تسجيليے : 18/08/2012
 | | موضوع: البطاطس المحشية بالجبن الخميس أغسطس 23, 2012 4:19 pm | |
| المقادير
|
حبات بطاطس كبيرة الحجم
|
ملعقة كبيرة جبن مبشور
|
1/4 كوب حليب
|
ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو المايونيز
|
| الطريقة
|
تعد صينية الفرن وذلك بتبطينها بورق الزبدة.
| .1 |
تنظف البطاطس تحت ماء حار، ثم تجفف بفوطة نظيفة.
| .2 |
تلف حبات البطاطس بورق القصدير، وتوضع في صينية.
| .3 |
توضع في الفرن حتى تلين ويختبر نضجها بوخزها
بالشوكة وتتوقف مدة النضج على حجم البطاطس وغالباً ما تحتاج البطاطس
المتوسطة الحجم إلى ساعة تقريباً لتنضج.
| .4 |
يبشر الجبن وتقطع حبات البطاطس طولياً إلى قسمين.
| .5 |
تفرغ أنصاف حبات البطاطس من وسطها بملعقة صغيرة وتوضع في إناء نظيف.
| .6 |
يضاف إليها الزبد والحليب وتمزج جيداً بالشوكة حتى يصير الخليط ناعماً ثم يضاف إليها الجبن المبشور.
| .7 |
يقسم الخليط بعدد أنصاف حبات البطاطس ويعاد ملأ كل واحدة منها.
| .8 |
توضع بحرص في صينية، تدخل الفرن حتى يحمر سطحها أو تحمر تحت الشواية.
| .9 |
تقدم في طبق مسطح، بعد تزيينها بالبقدونس وبالهناء والشفاء.
| .10 |
|
| |
|
Mr.Abdo
|¬» إبداعاتيے : 208
|¬» تآريخ تسجيليے : 18/08/2012
| |
HINATA1111HINATA
|¬» إبداعاتيے : 149
|¬» تآريخ تسجيليے : 24/08/2012
| | موضوع: رد: البطاطس المحشية بالجبن الجمعة أغسطس 24, 2012 5:02 am | |
| مشكور بارك الله فيك يسلمو | |
|
Best Boy
|¬» إبداعاتيے : 165
|¬» تآريخ تسجيليے : 24/08/2012
| | موضوع: رد: البطاطس المحشية بالجبن الجمعة أغسطس 24, 2012 4:40 pm | |
| | |
|
حبتين
|¬» إبداعاتيے : 150
|¬» تآريخ تسجيليے : 26/08/2012
| | موضوع: رد: البطاطس المحشية بالجبن الثلاثاء أغسطس 28, 2012 6:44 pm | |
| | |
|
Mr.Abdo
|¬» إبداعاتيے : 208
|¬» تآريخ تسجيليے : 18/08/2012
| | موضوع: رد: البطاطس المحشية بالجبن الإثنين سبتمبر 03, 2012 4:35 pm | |
| مشكور  | |
|
