شوربة الخضار مع البطاطس

المقادير:

- خضار منوعه


- بطاطس مقطعه الى مربعات.


- دجاج أو لحم مقطع إلى قطع صغيره وبدون عظم


- ملح


- فلفل


-هيل (حــب)


- بصل


الطريقة:

- تسلقي اللحم أوالدجاج وتضيفي له الملح والفلفل والبصل.


- تصفي المرق ثم تضيفي الخضار مع اللحم الى أن يستوي ممكن مع الخضار تضيفي بصله صغيره مقطعه الى قطع صغيره جداً حسب الرغبه


ملاحظه:


لا تتركي الخضار تغلي كثير على النار حتى لا تفقد عناصرها الغذائيه مع
السلق الكثير ويفضل طبخها في قدر بخار إذا كنت تعرفي تستخدميه وبحذر شديد .