حساء السمك السريع

المقادير:

نصف كيلو سمك فيليه


-1-قالب ماجي


--ونصف ملغقة صغيرة كركم


-4 ملاعق طحين


-ملح حسب الطلب


-حليب


-زنجبيل


.ماء حسب الرغبة في ثخانة المزيج.


قليل من الزيت لقلي السمك


وبهار السمك الخاص .



الطريقة:

- نأخذ السمك ونقطعه قطعا متوسطة الحجم اى بقدر الاصبعين ونقليه بعد تبهيره بقليل من البهار السابق


- نضع مقدار 4-كؤوس ماء على النار ونكون قد اذبنا الطحين بقليل من الماء ونضيفها مع التحريك المستمر


- وخلال ذلك نضيف مكعبات الماجي وباقي المقادير وفي الاخر السمك والحليب
واذا اردنا ارخاء المزيج يمكننا اضافة الماء حسب الرغبة وبالهناء والعافية .